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- 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈建設(shè) 倉庫改冷庫漸多2016-05-31
- ，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。原有普通倉庫已不能滿足儲藏需求，企業(yè)選擇專業(yè)的冷庫工程商改造倉庫為冷庫，加快發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，對于促進(jìn)持續(xù)增收和保障消費(fèi)安全意義...
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概述及三大特點(diǎn)2016-05-30
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。...
- 果蔬入果蔬保鮮冷庫前為什么一定要及時預(yù)冷？2016-05-27
- 果蔬預(yù)冷是指果品在運(yùn)輸或貯藏之前進(jìn)行適當(dāng)降溫處理的一種措施，這是因?yàn)樗珊髱в写罅康奶镩g熱，果實(shí)呼吸旺盛，又產(chǎn)生大量的呼吸熱，品溫較高，如不及時冷卻，將會加速果實(shí)成熟和衰老，影響貯運(yùn)，嚴(yán)重時還會造成腐爛。...
- 海鮮水產(chǎn)品捕撈后的速凍 鎖住海鮮的鮮味2016-05-27
- 海鮮水產(chǎn)品的捕撈季節(jié)是忙碌的，捕撈上來的海鮮水產(chǎn)品部分會直接活鮮運(yùn)往銷售地，更多的需要加工處理后送往速凍，鎖住海鮮的鮮味，使得海鮮水產(chǎn)品的貯藏期延長，便于遠(yuǎn)銷和外銷，產(chǎn)生...
- 生鮮電商冷鏈物流的機(jī)遇和挑戰(zhàn)2016-05-25
- 生鮮電商面臨巨大的發(fā)展機(jī)遇，也面臨冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施投入大、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難、供應(yīng)鏈脆弱、法規(guī)監(jiān)管制度待完善、資本泡沫化等一系列難題。盡管生鮮食品在運(yùn)輸、冷藏上有一定困難，但是每一個革命性、關(guān)鍵性的改變，都能使生鮮電商的發(fā)展有很大的飛躍。...
- 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展概況2016-05-24
- 我國現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保鮮技術(shù)起步于上世紀(jì)初，自20世紀(jì)六七十年代開始在生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工、儲藏及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)逐步得到應(yīng)用。進(jìn)入新世紀(jì)以來，我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。...
- 冷庫安裝之速凍冷庫安裝 科學(xué)管理促冷庫節(jié)能2016-05-23
- 隨著人們對水果保鮮水果保鮮、肉類的程度的要求越來越高，安裝冷庫的企業(yè)或個人也越來越多，冷庫的運(yùn)行成本也成了更多的企業(yè)或個人關(guān)心的，這除了合理的速凍冷庫設(shè)計(jì)和建造方案外，后...
- 加快鮮奶冷鏈建設(shè) 嚴(yán)控夏季鮮奶衛(wèi)生安全2016-05-20
- 鮮牛奶最佳保存溫度為2~8℃，在此溫度范圍內(nèi)才能有效抑制細(xì)菌的繁殖，防止變質(zhì)。市民應(yīng)在牛奶配送到家后盡快飲用或放入冰箱冷藏，如發(fā)現(xiàn)購買的鮮奶出現(xiàn)豆腐絮狀、發(fā)苦、變味等狀態(tài)時，說明鮮奶已變質(zhì)，不能飲用。那在鮮奶到達(dá)市民手上前，鮮奶的生產(chǎn)、運(yùn)輸、零售、配送的鮮奶冷...
- 保鮮冷庫保鮮儲藏水果蔬菜 生產(chǎn)批發(fā)零售都需要2016-05-20
- 保鮮冷庫常用于儲藏水果蔬菜等，可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長貯藏期的目的。保鮮冷庫的保鮮溫度范圍可在0℃~15℃間智能調(diào)節(jié)，滿足多種水果蔬菜的保鮮儲藏，如蘋果、梨、土豆、橘子、荔枝、柿子椒、菜豆、黃瓜、番...
- 氨作為一種冷媒應(yīng)該退出制冷市場嗎？2016-05-19
- 我們必須要正確地對到氨制冷，只要加強(qiáng)規(guī)范的設(shè)計(jì)、規(guī)范的施工，規(guī)范的進(jìn)行冷庫售后維護(hù)保養(yǎng)。并且在施工的時候要規(guī)范性操作，那么就可以減少甚至是避免冷庫因氨系統(tǒng)造成的事故。...
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